皆さん、夏バテせずにお食事できていますか?
体調は崩してないですか?
夜眠れていますか?
何気に体調を崩しやすい夏、ほやねでは食に関するイベント開催です。
名付けて、ライブキッチン
その名の通り、生きた台所?意味が分かりません。
よくホテルのバイキングである目の前で調理するあれですね。ライブキッチン。
目の前で調理するのでおいしさも倍増。
今回はかき揚げを作ってもらいました。
パントリー職員の上田さんを中心に作ります。
腕の見せ所です。
さすがプロ、手際よくそして見た目もきれいにかき揚げを揚げていきます。
その匂いにつられて・・・皆さんも食堂に
さあ席についた方から召し上がれ
箸を持つのも、もどかしいくらいですね。
違うフロアでも
心なしかいつもよりにぎやかな食卓になったようです。
料理は五感で感じるものとよく言いますが
天ぷらを揚げる音
またそのにおい、
揚げたての熱さ、
そして食感
カラッと揚がった見た目
全身で感じることができたようです。
写真撮影した私はただただ見るのみ
うらやましかったです。
デイサービスほやね城北 田中がお送りしました。