前回、 『お花を育てたい』という目標を達成したAさん♬ (過去ブログ参照)
歩行車で裏の畑まで移動し、水やりを継続してくださっています!(*^-^*)
一部のお花は芽も出てきており、これからの成長がとっても楽しみです(^^♪
『料理がしたい』という目標もたてているAさん!
以前は調理のお仕事をされていたそうです。
娘さんからも「あの人のおでんはうまい」と話が出るほどの腕前だったそう!
「作ってふるまうことが好き」だそうで、食べて欲しいという気持ちが強いです(*^^*)
しかし、「どんなものを作っていたかなかなか思い出せない」、
「この手がいうこときかんかもしれない」と少し不安な様子もみられました
現在はご自身で作る機会はありません
最終目標を《おでん》とし、まずは簡単な工程のものから始めることとしました☆
以前、娘さんがみるくもちを作って下さり、きなこと牛乳が残っていたので
(いろいろとハプニングはありましたが…笑)
同じ材料、少ない材料で簡単にできるものということで《きなこプリン》を作ることとなりました(^^♪
材料を計る工程や、泡立て器で混ぜる、おたまですくう、ラップをかけるなど、ほぼ声かけのみで全て行ってくださいました!(^◇^)
(慣れないIHの操作のみお手伝いさせていただきました)
いつもはおっとりとした話し方や仕草のAさんですが、泡立て器で材料を素早く混ぜている様子はお料理をされていたんだなと感じさせる動きでした!
最後の洗い物や後片付けも手際よく行ってくださいました!
工程はうまくいったものの、思うように固まらず手直しをしていただくというハプニングもありましたが笑
完成しスタッフも美味しくいただきました♡
ご本人からも「おいしかったね」の一言をいただけました(*^^*)
(肝心の完成後の写真を忘れました。ごめんなさいm(__)m)
次回は、デイサービスほやね城北裏の畑で育てているほうれん草が収穫時期なので、《ほうれん草のバター炒め》を予定しています☆
最終目標のおでんに向けても、他の利用者様やスタッフと具材の相談をしたりなど楽しみにされています♬
今回の練習を機に、得意料理や調理の仕事をされていた頃のことを思い出していただいたり、調理を含め生活動作練習などにも積極的に取り組んでもらえるきっかけとなればと思います
次回の調理練習その②もぜひお楽しみに☆彡
※写真の掲載に際し、ご本人の許可をいただいています。