先日デイサービスほやね城北の畑でジャガイモを収穫したことはお伝えしましたが、

隣に植えられているさつま芋（鳴門金時）の葉も生い茂ってきていました。

その葉を見ながら利用者様から出る言葉は、

「芋の茎も食べられるんや」「昔、食べるものがない時に食べたね」

というのが多く、“せっかくなら❗️”と挑戦してみました。

　採れたてのツルから葉を取り除きます👌

キッチンに移動し利用者様に手伝っていただきます🎶

手早くそろえて食べやすい大きさにしてくださいました。

下茹でをしてから味付をして…

✨✨出来た!!✨✨

デイサービスの皆さんとお味見し好評‼️

その日、ほやね城北にお住いの皆様の夕食時に添えられ、

これまたすごく好評だったとのことです❤️

よかった～～(⌒▽⌒)とほっと一息の

デイサービスほやね城北・生活相談員山岸でした。